Protagoniste della serie le ricette trentine al tempo dell'Expo, rivisitate da grandi chef del territorio e condite con vivacità ed estro da Lucio Gardin. Ospite della puntata lo chef Claudio Aversano che propone: "Rufioi mocheni", mentre Patrizia Orsingher visita Sant'Orsola, dove si coltivano i prodotti tipici, alla ricerca di storie, curiosità e aneddoti .